sábado, 25 de maio de 2013
sábado, 18 de maio de 2013
Bolo e bolinhos de côco
Bolinhos de côco
(coisas cá de casa)
3 ovos
200 gr de açúcar
1 tbsp manteiga derretida
250 gr de côco
Bater os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
Adicionar o côco e mexer bem com uma colher de pau.
Encher forminhas de papel e levar ao forno pré-aquecido, durante 15 a 20 minutos.
Nota - Para fazer um só bolo com a quantidade total da massa, uso uma forma rectangular de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha.
200 gr de açúcar
1 tbsp manteiga derretida
250 gr de côco
Bater os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
Adicionar o côco e mexer bem com uma colher de pau.
Encher forminhas de papel e levar ao forno pré-aquecido, durante 15 a 20 minutos.
Nota - Para fazer um só bolo com a quantidade total da massa, uso uma forma rectangular de bolo inglês untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Tarte de maizena e limão
Tarte de maizena e limão
(coisas cá de casa)
1 base de massa quebrada
2 chávenas grandes de leite
2 tbsp de farinha maizena
3 tbsp de açúcar
2 cascas de limão
raspas de chocolate branco para decorar
Forrar uma forma de fundo amovivel com a base de massa quebrada e levar ao forno até estar cozida.
Juntar todos os outros ingredientes e levar ao lume até engrossar.
Retirar as cascas do limão e despejar o creme para dentro da forma com a massa quebrada já cozida.
Decorar com raspas de chocolate branco e levar ao frigorifico.
2 chávenas grandes de leite
2 tbsp de farinha maizena
3 tbsp de açúcar
2 cascas de limão
raspas de chocolate branco para decorar
Forrar uma forma de fundo amovivel com a base de massa quebrada e levar ao forno até estar cozida.
Juntar todos os outros ingredientes e levar ao lume até engrossar.
Retirar as cascas do limão e despejar o creme para dentro da forma com a massa quebrada já cozida.
Decorar com raspas de chocolate branco e levar ao frigorifico.
terça-feira, 14 de maio de 2013
quinta-feira, 9 de maio de 2013
Bolo de Iogurte de bolacha e côco com cobertura de leite creme
Bolo de iogurte de bolacha e côco
(coisas cá de casa)
1 iogurte de aroma de bolacha
3 copos de açucar
3 copos de farinha
1 copo de óleo
2 copos de côco
3 ovos
1 tsp de fermento em pó
Bater os ovos com o açucar e o óleo.
Adicionar o iogurte e voltar a bater.
Misturar o fermento com a farinha e adicionar ao preparado anterior.
Adicionar o côco e mexer com uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Para a cobertura usei leite creme.
3 copos de açucar
3 copos de farinha
1 copo de óleo
2 copos de côco
3 ovos
1 tsp de fermento em pó
Bater os ovos com o açucar e o óleo.
Adicionar o iogurte e voltar a bater.
Misturar o fermento com a farinha e adicionar ao preparado anterior.
Adicionar o côco e mexer com uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Para a cobertura usei leite creme.
quarta-feira, 1 de maio de 2013
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