sábado, 8 de março de 2014

Laranjas...do meu quintal


...tenho duas laranjeiras enooooooooormes no quintal...
...e o sócio está constipado...
...há melhor desculpa para fazer um doce?... :-)
...
 
Tarte de laranja 
(adaptado de uma página rasgada há anos de uma revista)

1 embalagem de massa folhada - uso do Lidl
500 ml de leite
200 gr açúcar
3 gemas
3 tbsp farinha maizena
raspa e sumo de uma laranja

Untar uma forma de tarte de base amovível com manteiga ou margarina e forrar com a base de massa folhada.
Picar a massa em toda a volta com um garfo.
Levar ao lume o leite com a raspa e sumo da laranja e o açúcar.
Num recipiente misturar as gemas com a farinha e mexer muito bem com uma colher de pau ou vara de arames e reservar.
Quando o leite começar a ferver, misturar o preparado anterior e continuar a mexer até engrossar.
Despejar o creme para a forma e levar ao forno até que a massa folhada esteja cozida.

Se usarem a base de massa folhada do Lidl - que é quadrada - guardem a massa que sobra para uns caracóis de canela.... :-)
 


2 comentários:

  1. Que delícia de tarte e de laranja... , só pode estar magnífica!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

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