...já tinha experimentado esta combinação...mas devo confessar que o resultado final não me agradou...
...talvez pela quantidade exagerada do tomilho...talvez pelo tipo de maçã...
...ou talvez porque adoro livros de receitas...mas não me dou muito bem com eles... :-)
(a receita "saiu" de um livro)
...tenho imensos...alinhadinhos nas parteleiras...e um ou dois na mesa de cabeçeira...
...todos com fotografias...sim...porque para mim livro de receitas só é livro se tiver fotografias... :-)
...voltando ao que interessa...
...depois da minha falta de Agosto...aqui estou eu de volta...
...BUNDT DE MAÇÃ E TOMILHO...
...desta vez à minha maneira...
Bundt de Maçã e Tomilho
(coisas cá de casa)
3 maçãs
1 copo de açúcar
2 copos de farinha
1 copo de óleo
3 ovos
1 tsp de tomilho seco
Descascar as maçãs e picar no robot de cozinha até que fiquem com cerca de 0,5 cm.
Misturar o tomilho no açúcar e envolver na maçã.
Bater os ovos com o óleo com a batedeira.
Adicionar a mistura da maçã e voltar a bater.
Adicionar a farinha e misturar bem com uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, durante cerca de 35-40 minutos a 190ºC.
Descascar as maçãs e picar no robot de cozinha até que fiquem com cerca de 0,5 cm.
Misturar o tomilho no açúcar e envolver na maçã.
Bater os ovos com o óleo com a batedeira.
Adicionar a mistura da maçã e voltar a bater.
Adicionar a farinha e misturar bem com uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada e polvilhada com farinha, durante cerca de 35-40 minutos a 190ºC.
Eu fartei-me de rir, quando li isso dos livros alinhadinhos!
ResponderEliminarSinceramente nao sei como consegues, porque eu tenho uns quantos espalhados pela casa!
Só nao tenho nenhum na mesinha de cabeceira, porque nao posso ver nada destas coisas antes de dormir, porque senao, sonho com elas! :))
E quanto ao bundt ser à tua maneira, parece-me bem! E muito! Adoro maças e se te sou sincera, assim com tomilho nunca experimentei!!! :)
Eu ca gostei!
Obrigado por te teres juntado a esta bundtmania!
Beijinhos,
Mena.