Bolachinhas de cenoura
(blog)
200 gr de farinha
60 gr de açúcar
50 gr de cenoura ralada
60 gr de manteiga
Misturar todos os ingredientes com a mão, até formar uma bola.
Envolver a massa em papel aderente e levar ao frigorífico durante 1 hora.
Estender a massa e cortar as formas desejadas com um cortante de bolachas.
Levar as bolachas ao forno, em tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 12 minutos a 180ºC.
Envolver a massa em papel aderente e levar ao frigorífico durante 1 hora.
Estender a massa e cortar as formas desejadas com um cortante de bolachas.
Levar as bolachas ao forno, em tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 12 minutos a 180ºC.
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