...de chá e mel...para a minha constipação

 

Bolo de chá e mel

(livro de culinária)

 

4 ovos

1 chávena de açúcar

2 chávenas de farinha

1/2 chávena de mel

1/2 chávena de água

2 saquetas de chá preto

2 tbsp de manteiga derretida

1 tsp de canela

1 tsp de fermento

1/2 chávena de miolo de noz (opcional)

 

Fazer o chá com a meia chávena de água.

Bater os ovos com o açucar.

Adicionar o mel, a menteiga, a canela e o fermento e bater bem com a batedeira.

Adicionar a farinha e o chá aos poucos, alternando entre eles e voltar a bater.

Por fim , adicionar as nozes e mexer bem com uma colher de pau.

Levar ao forno em forma de buraco, untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante 45 min a 200ºC.