...ontem foi dia de jogo...
...o que me dá mais tempo para estar na cozinha... :-)
...entre empadas e croquetes...ainda tive tempo para umas bolachas...
...de lima...
...de lima...
Bolachas de lima
(Obrigado Ritinha - adaptada)
500 gr de farinha sem fermento - desta vez usei fermento
250 gr de açúcar
200 gr de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
2 ou 3 limas - sumo e raspa
Colocar todos os ingredientes no robot de cozinha e misturar - quem não tiver robot de cozinha pode fazer o mesmo à mão.
Deixar a massa repousar durante 30 minutos.
Fazer bolinhas e levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal, até ficarem douradinhas.
Esta receita pode ser feita com laranja...limão...toranja...já fiz todas e só não gostei da toranja...não é nada doce... :-(
250 gr de açúcar
200 gr de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
2 ou 3 limas - sumo e raspa
Colocar todos os ingredientes no robot de cozinha e misturar - quem não tiver robot de cozinha pode fazer o mesmo à mão.
Deixar a massa repousar durante 30 minutos.
Fazer bolinhas e levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal, até ficarem douradinhas.
Esta receita pode ser feita com laranja...limão...toranja...já fiz todas e só não gostei da toranja...não é nada doce... :-(
Mas que belas bolachinhas :), bjs
ResponderEliminar;-) Obrigado
EliminarSó pela partilha da receita acho que já merecia um saquinho com bolachas... De Lima ou de outra coisa qualquer, já sabes que não sou esquisita :-) Ou então um daqueles cheesecake sem queijo fantástico que tu fazes! Tu sabes... beijinho
ResponderEliminarTroco dois sacos de bolachas por um pudim de café... :-)
EliminarVais comer pudim de café em breve... vai fazer parte da doçaria só para ti!
EliminarPara mim, amante de citrinos, estão divinas!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.