segunda-feira, 29 de junho de 2015

Gelado de banana e nutella

...alguém tem noção da dificuldade que é tirar uma foto a um gelado?!?!!?...
...com 30 e tal graus nesta cidade quase que se torna impossível...
...ora pinga aqui...ora pinga ali...
...e de gelado a batido são 10 segundos... :-)
...e por pouco só o conseguimos comer com uma palhinha...
...a receita é super fácil e vale mesmo a pena...
...com apenas 2 ingredientes...
...lá vai a máquina de gelados ter de esperar mais um bocadito...
 

Gelado de banana e nutella
(BuzzFeed Food)

2 bananas
2 tbsp nutella

Colocar as bananas no congelador durante 2 horas.
Retirar a casca e picar no robot de cozinha.
Adicionar a nutella e voltar a bater.
Verter para uma caixa e levar ao congelador até ficar sólido.
 
O sabor a adicionar às bananas é opcional, podem substiruir a nutella por manteiga de amendoim, bolachas, pepitas de chocolate, etc.

segunda-feira, 1 de junho de 2015

Mousse de framboesas

...nada é tão simples e verdadeiro como o sorriso de uma criança...
...
"Façamos felizes as crianças da nossa terra." - Bissaya Barreto

FELIZ DIA DA CRIANÇA



Mousse de framboesas
(Nestlé)

100 gr açúcar
50 ml água
1 iogurte natural
4 claras
4 folhas de gelatina 
água q.b.

Colocar as folhas de gelatina numa taça com água fria.
Num tacho levar ao lume os 50 ml de água com o açúcar.
Quando começar a ferver adicionar as framboesas e deixar ficar durante 5 minutos.
Retirar do lume e triturar com a varinha mágica.
Escorrer bem a água da gelatina e misturar com as framboesas, até derreterem na totalidade.
Deixar arrefecer um pouco e misturar o iogurte.
Bater as claras em castelo e envolver na mistura.
Distribuir por taças individuais e levar ao frio até servir.