quinta-feira, 12 de junho de 2014

Mini Crepes de Limão


"...atirê um limão rolando...
...à tua porta parou...
...fiquei aqui pensando...
...será que ele se cansou?..."
:-)

 
Crepes
receita em - http://senhoradonaanica.blogspot.pt/2014/05/bolo-de-crepes.html

Curd de Limão
(...)

6 limões - raspa e sumo
450 gr de açúcar
6 ovos
1 tbsp farinha maizena
 
Num tacho, levar ao lume o sumo e raspa de limão com o açúcar até dissolver e reservar até arrefecer.
Bater os ovos como se fosse fazer uma omolete e adicionar a farinha, até que se misture e não fique com grumos.
Adicionar as duas misturas e levar ao lume até engrossar.

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