quinta-feira, 24 de abril de 2014

Foi assim o meu jantar...bolachas de nestum...côco e avelãs


  ...quem me conhece deve estar a pensar que não devo estar bem... :-)
...bolachas e chá??!?...
...é verdade...hoje foi assim o jantar...
...não tinha fome...e não me apetecia comer nada em especial...o que é raro...
...muito raro...por sinal... :-)
...liguei o forno...abri o armário e em menos de meia hora havia bolachas...
...pouco doces...da próxima meto mais açúcar... :-)

 
Bolachas de nestum..côco e avelãs
(coisas cá de casa)

2 ovos
100 gr de manteiga
100 gr de açúcar
150 gr de farinha
100 gr de côco ralado
100 gr de nestum
avelãs q.b.
 
Colocar os ovos, a manteiga e o açúcar no robot de cozinha e bater.
Adicionar a farinha e voltar a bater.
Verter a mistura para uma taça, adicionar o côco e o nestum e misturar bem com uma colher de pau.
Adicionar as avelãs partidas e voltar a misturar com a colher de pau.
Com a ajuda de uma colher, colocar pequenas porções num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno até ficarem douradinhas - 15 min a cerca de 200ºC. 
 

1 comentário:

  1. Que bela ceia. ;)

    Às vezes é o cansaço que nem nos permite ter fome.

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    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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